mysql一般均采用rpm方式安装，要想卸载也应该采用rpm进行操作，步骤如下：
1.首先检查安装的mysql版本：
[root@localhost lib]# rpm -qa|grep -i mysql
MySQL-shared-5.5.15-1.rhel5
MySQL-server-5.5.15-1.rhel5
MySQL-client-5.5.15-1.rhel5
2.进行卸载：
[root@localhost lib]# rpm -e MySQL-shared-5.5.15-1.rhel5
[root@localhost lib]# rpm -e MySQL-client-5.5.15-1.rhel5
[root@localhost lib]# rpm -e MySQL-server-5.5.15-1.rhel5
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